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饮品的发展速度还是很快的，每年都会有大量的饮品口味研制出来，饮品店不少，一杯带来能够带来多大的效益?
一部分人不喜欢喝饮品，认为饮品中大多数含有香精、糖精、色素等等的添加剂，热量高，易肥胖也成为饮品的标签。市面上的饮品都是这样吗?一年前的小王也是这样想，但是现在他自己在有声有色的开家饮品店面。
一年前的小王不喜欢饮品店，几乎没有去过饮品店消费，但是身边有个朋友很喜欢喝饮品，他很是费解，还不止一次的劝阻过朋友不要再喝这样不健康的饮品。朋友没有听他的建议，他也没有再理会。小王在一家公司做销售，虽然做销售赚的钱在他人看来已经不错了，但是他觉得自己付出和得到不成正比，经常要加班，而且销售这一行不好干，业绩是不是那么容易提上去了的，客户更是不好应对，经常回到家还会接到顾客的电话，让他很是心累。
小王一边工作一边找寻合适的项目，多年的打工生涯存了点积蓄，他打听了行市，他的积蓄可以开家店面，现在的问题就是要决定干什么项目。在一次跟朋友出去的时候，朋友又去饮品店消费，由于是冬季，小王的朋友想要在饮品店点了饮品之后直接在店内饮用。小王和朋友闲聊能够看到店内的情况，店里不时回来结伴的顾客，一人点一杯，还会点新品促销的饮品，两个人点很是划算。小王能够看到操作间，他看了饮品制作的全过程，从榨汁到装杯，全程没有看到添加剂的使用，而且制作出来的饮品在颜色上是食材本身的颜色。
这让小王明白原来是自己观念落后了，还停留在过去对饮品的看法，原来现在的饮品店这么正规，而且看店员的操作不繁琐，自己也可以操作，不用别人帮忙。小王向朋友打听更多关于店面的情况，朋友说这家店面在很多地方都有，自己也喝了好几年了，能够喝出质量如何。后来小王在网上查询相关信息，知道了更多关于柠檬工坊店面的消息。它的操作简便、健康、营养是小王感兴趣的地方。后来额朋友问小王之前这么不喜欢饮品为什么选择了饮品这个行业。他说，真是自己之前有这个误解，后来发现我错了，我才更有兴趣去探索它，去更加了解它。
现在小王经营的这家柠檬工坊在商圈中也是经营的比较好的一家，公司给选的位置挺让他满意，不仅地段好，交通方便，离他家也不是很远，属于综合起来不错的选择，小王说要是自己选位置，还真不知道如何下手，估计要跑整个城市，到时候真是忙死我了，但是现在没有这个担心。
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近日有一条新闻引起人们热议，保时捷卡宴、宝马X5和路虎极光，三辆车加起来90后小伙一共卖了15万多，拿着钱高高兴兴去潇洒了。现在的一部分年轻人不学好，通过不正当的方式获取，令人感到惋惜。
从来没见过这么多的钱。90后的小伙说，拿到钱他去高档餐厅，请朋友去酒吧、KTV喝酒唱歌，带女朋友出门旅游……不到半个月时间，15万元就被他花得只剩下三四万。但是，债总是要还的。为什么要偷车呢?他说，自己在停车场工作，每月只有两三千，看着里面那些价值百万的豪车，心里痒痒的。“这里车这么多，老板又不常来，就算少几辆，应该也不会被发现。”便抱着这样侥幸的念头，他拿着备用钥匙，分三次开走了三辆车，并把这些车卖给了一个相识的收车人。三辆价值百万的豪车，每辆被他卖了5万元左右，总共到手15.5万元。这15.5万元，对90后小伙来说，已经是一笔难以想象的“巨款”了。
在现在的生活水平，一个月两三千对于一名26岁的小伙子来说确实太少，随着物价的提高，消费水平也逐渐变得高了好多，衣食住行样样都有开销，这一个月工资大部分钱用在吃饭上，还有房费等等，这两三千块钱也就刚刚能够自己用的，如果没有女朋友或其他聚会还好，要不然又是一笔很大的开销。面对这种情况觉得自己赚的太少不够花的为何不通过合法的方式获得属于自己的财富呢，通过违法的手段到头来还是要偿还的，何必呢?可以通过创业啊，它是一个很好的赚钱方法，关键赚的钱合法。
现在餐饮是个很受欢迎的行业，它能够带领创业者很好的致富，比如说这个西门炊牛杂分，很受消费者和创业者喜欢，因为它成本低，利润高，而且还有总部的大力扶持，味道好深受消费者喜爱。
西门炊牛杂粉牛杂在上，汤水浸泡，烫软的西门炊粉条通身嫩滑，夹起来不烂断，送进嘴滑又嫩，口感胜过一般粉面，吃起来很有感觉。西门炊牛杂粉轻松易学好上手，经营简单，利润大，只需每日熬好高汤和牛杂，即可开门，好学好干，无复杂操作，无需专业厨师坐镇。
西门炊牛杂粉汤香扑鼻是西门炊的另一大卖点!底汤由牛骨熬制，再融入牛杂炖出来，后加上特别调制的酱料和香菜，让汤味既鲜又香。西门炊牛杂粉一扫牛杂粉大排档式的经营模式，将其与干净卫生、优雅舒适链接在一起，西门炊，南北方都吃香。
西门炊牛杂粉潮美味到手，牛杂不弹牙，有粉有面有鲜汤，汇聚潮汕的美食精华。整个项目小而美味，简而专业，不是吹。让西门炊牛杂粉一起带领你更好的赚取属于自己的财富，通过合法正当的方式获得，这样你也会觉得自己的人生充满意义，生活也会更加徇烂多彩。
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喜欢吃美食不见得是件坏事，有的人可以可以写本美食攻略，有的人可以成为美食烹饪家，有的人可以开家自己喜欢的美食店。
小齐就喜欢吃美食，喜欢吃美食，一到周末放假就想约朋友一块去吃美食，朋友没空，小齐也会自己去或者点个外卖，在别人眼中她是个爱吃的微胖女孩。其实小齐对于吃也是有要求，不是胡乱的看到这个美食就喜欢吃，而是有目的性的。当下流行的美食，尤其是“网红美食”她是要去尝尝鲜的，回来后还会给朋友推荐，说一下心得。她说现在交通很便利，自己休一天就能坐动车到美食所在地品尝美食，当天就能回来，需要承担的就是来回路费还有餐饮费，一个月会出去一趟，自己也能承担的起。
小齐说网络上有些有名的美食其实就是虚假宣传，自己亲自品尝之后没有网上说的那么好，不知道是每人口味不同还是另有原因。小齐在一次上网中了解现在流行一种排骨馅的大包，这让她很是好奇，她又兴致勃勃的去尝鲜，这次的旅行改变了她的生活轨迹。她以为排骨馅的包子会很贵，因为排骨本身就不便宜，但是花几块钱就买了两三个包子，就比普通包子贵一点，而且包子个头大，一般吃两个就撑得不行。包子馅不止有排骨还有蔬菜，一个包子里面排骨就有四五小块，自己吃的满足，而且味道很棒。回来之后，她很是想念这个味道，推荐给朋友，她也搜寻过其他包子店有没有这种馅料的大包，但是在她的附近都没有。
一个念头在她脑子里闪过，既然她周围都没有这种包子店，她跟朋友说起排骨馅的包子都很好奇，都想尝尝鲜，但是无奈没有这种包子店，在她看来者反而是个商机。她给朋友推荐过，但是都没有开店的念头，毕竟不会根据她说的多么多么有前景，多么多么好吃就选择。小齐决定自己开家这样的包子店，自己看好这个项目，自己有信心。后来通过了解乔东家排骨大包这个店面，实地的考察，知道这个项目想要开店费用不高，这更加坚定了她的开店信念。
现在小齐经营着乔东家排骨大包这个店面，生意很是红火，身边的人也明白了为什么当初小齐这么推荐这个店面，都说她跟这个店面有缘，她开这个店面是早晚的事。曾经有人不解小齐跑这么远就为了网上推荐的美食值得吗。她说谁还没有个兴趣爱好，自打娘胎就是个吃货，喜欢去别的城市寻找美食，喜欢这个过程，还能去很多地方，吃美食也是去这些城市的由头，没有目标的去一个城市很是迷茫的，出去也能散心，有什么不行的。再说不去吃这个排骨包，也不会看到这个商机，自己不会成为一个小老板，正是吃货属性让我有了现在的生活。
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创业离不开艰苦，艰苦的是你经营初期，没有经验当然艰苦，但是如果创业方向都是错的，那就很难成功。
小清的父母开了家餐饮店，经营了很多年，她从小就在餐饮店玩耍，耳濡目染的也对餐饮行业开店面感兴趣，自己的理想就是毕业之后开家店面自己干，但是她不想干传统的餐饮行业，她的父母是传统的菜馆，但是小清觉得没有趣，见到的顾客大都是中青年，但是自己更想要选择一个流行的年轻人为主的项目。
当时比较流行肉蟹煲，小清就开始着手这个项目，店面不算大，在小清的布置下有种小清新的感觉，但是初期营业效果不是很好。她还通过传单方式、微信转发、微博等途径让更多的人知道她的店面，后来生意慢慢好起来。但是比起其他店面生意还是不行，虽然只是起步，但是还是达不到自己的预期。
小清的父母也到店面知道过，但是不太懂年轻人的一套，总觉得口味和店面设置不好，但是小清说年轻人喜欢这种风格，父母想让她按照自己餐饮店那样的做法，小清当然不会妥协，这样会把店面做的四不像的。后来小清发现做的比较好的店面很多是有专业人员扶持，通过上网查询相关信息，小清了解了更多关于巴比酷肉蟹煲的知识，还了解了开这个店面的相关案例，做的都挺不错的。
她开始了解更多关于巴比酷肉蟹煲的相关信息，后来和家人商量之后选择开家巴比酷肉蟹煲店，自己不会开店发现不了问题，专业人员一定能够解决。小清开巴比酷肉蟹煲店面时生意确实不错，后来得知，这个店面生意如何还是要看选址、知名度、宣传力度以及产品质量和味道等方面。之前小清力量单薄，宣传力度小，选择的地方也只是租金少，位置不占优势，后来选择的店面虽然贵点，但是生意好，租金自然不成问题。还有就是产品的制作，不管是跟别人学习还是自己学成，都不能掌握核心，别人不会毫无保留的传授给你，但是巴比酷肉蟹煲不同，统一的料包，味道一致，更是教授制作技巧，只有做好招牌才能更好。
小清遇到自己实在解决不了的问题就会问巴比酷肉蟹煲的专业人员，人员也会及时到店帮忙解决。小清说这不是依赖，真是从里面学习到很多，起码不会走弯路，也不会因为解决不了而脸上起皱纹。他更多的是提出建议，让我找准方向，再有这样状况自己就能解决，而不是产生依赖感。
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在飞天茅台“一瓶难求”的市场氛围下，茅台狗年生肖酒未上市就开始火了。业内有声音称，茅台狗年生肖酒必将掀起一波“疯抢”行情。
彼时，贵州茅台(768.300, -5.48, -0.71%)相继推出马年、羊年、猴年、鸡年生肖酒，而马、羊、猴在市场上并未掀起波澜，不过，鸡年生肖酒在去年却十分火爆，而即将推出的戊戌狗年茅台生肖酒未发先火，或许与当下茅台红火的市场分不开。
茅台狗年生肖酒未发先“火”
贵州茅台相关负责人对《证券日报》记者表示，茅台戊戌狗年生肖酒将于2018年1月29日上市销售，首发价格为1699元/瓶。
而据记者了解，此次戊戌狗年茅台生肖酒上市首发，将暂不召开传统的线下“上市发布会”活动，而是有意试验性地选择利用“网站”和“茅台云商”、大量新媒体等线上公布的方式。
值得一提的是，虽然目前茅台狗年生肖酒还未正式投向市场，而市场上对于此款酒早就有了“必火”的结论。
对于茅台推生肖纪念酒一事，在业内人士看来，2017年，丁酉鸡年茅台酒的异常火爆，将生肖酒的市场进一步扩大，此前甲午马年、乙未羊年和丙申猴年茅台生肖酒因为已经停产导致稀缺性和收藏价值迅速攀升。
据《证券日报》记者了解，为了更好的运作生肖酒，贵州茅台对于2018年生肖酒也拿出了一套方案。
贵州茅台官方给出的《2018年度贵州茅台酒(戊戌狗年)销售办法》显示，2018年狗年生肖酒计划销售量保持上年水平，主要以专卖店和特约经销配售为主，以电商和零售为辅。同时，规定将取消狗年生肖酒区域经销制，由全体经销商共同经销，茅台将根据专卖店和特约经销商所在区域按月分级配比生肖酒数量。
具体到销售标准，茅台在文件中表示，对于专卖店，按所在区域(省、地、县)每月每店分别配给狗年生肖酒20件、15件、10件;对特约经销商，按所在区域(省、地、县)每月每家分别配给狗年生肖酒15件、10件、5件;此外，大连、青岛、宁波、厦门、深圳按省会城市标准执行。
同时，茅台还在指导文件中强调，经销商应按月或按季执行狗年生肖酒，不能提前执行，不能跨季度累计执行，季度内未执行的生肖酒指标自动作废;经销商不得囤积、惜售狗年生肖酒;经销商销售狗年生肖酒不得搭售其他产品。
对于茅台推生肖酒一事，白酒营销专家铁犁接受《证券日报》记者采访时表示，在白酒行业中，五粮液(88.100, -1.61, -1.79%)在生肖酒方面是行业领袖，其做的非常好，不过，五粮液的生肖酒都是品牌商在运作。而茅台的生肖酒是自己在运作，因此，茅台在运作生肖酒方面做的更好一些。
生肖酒增厚公司利润
对于茅台推生肖酒一事，茅台集团总经理李保芳曾表示：“以2017年行业情况看，生肖纪念酒有泛滥趋势。但要时刻牢记，酒是用来喝的，不是用来炒的。”
李保芳并告诫茅台集团各子公司，适度开发生肖酒用作纪念是好的，但不要过多过滥，更不要过度炒作、价格虚高。”
事实上，随着茅台酒市场价格的调整，戊戌狗年茅台生肖酒相比马、羊、猴、鸡四款茅台生肖酒，其面世则受益于茅台提价的红利是不争的事实，另外，1699元/瓶的市场价格也高于飞天茅台酒1499元/瓶的市场零售价。
对此，铁犁告诉记者，在茅台主品牌下，茅台生肖酒是一款有消费价值和纪念价值的酒。2017年，由于茅台鸡年生肖酒销售非常好，茅台从开始的控量到后来的放量销售，给茅台增加了可观的利润。
事实上，在当前茅台品牌影响力越来越大，飞天茅台酒又是“一瓶难求”，茅台生肖酒作为一种补充自然会得到消费者的青睐，这或许是茅台狗年生肖酒未发先火的原因所在。
不过，也有业内人士在对茅台生肖酒看好的同时，也对茅台酒时下高涨不下的价格表示担忧。
“没有总涨不跌的市场，茅台酒目前价格高涨虽然有多方因素造成，但是，已经销售出去的茅台酒并未全部变成空瓶是不争的事实。另外，茅台想控制价格过快上涨，在2018年将加大市场投放量，此做法虽好，但依然不能够阻止市场囤货行为，这将不利于茅台稳健发展。”一位不愿具名的业内人士对记者表示，目前白酒高端市场上茅台酒独一份，其他白酒销售相比往年有很大的好转，但总体来看竞争非常激烈。
另外，贵州茅台传统市场上的量价齐升传递到资本市场上也让茅台股价“飞天”。贵州茅台股价昨日报收于773.78元/股，市值为9720亿元，一家贵州茅台的市值接近贵州省全年的GDP。
