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“一家茶饮店，如果它装修很好看，各种都做的很好看，但是它产品不好喝，你会进去吗?”“我想我可能会”，皇品嘟茶院(www.maichama.com)项目产品主研发师李萍老师这样自答道，“因为我没进去过，我不知道它好喝不好喝，但是一旦我进去第一次，那也将是最后一次。”
内容为王，味道为王，归根结底要看产品
没错，产品好才是正道。有些茶饮店会把重心放在装修和包装上，而忽视了产品的本质，所以导致了很多店家关门大吉，这样做是不对的。现在的消费者对于茶饮的追求并不只是单单的颜值和口感，更重要的健康产品。
而我们皇品嘟茶院的奶茶是将中国传统文化与宫廷精选的御茶有机融合，再结合现代元素，为大家带来了有逼格的真奶茶。它在制作时重视茶的本味，茶叶都是来自云南、安徽、福建等产茶盛地，精选16种茶叶，通过晒青、凉青、摇青等多道工序制作。在传统古法工艺的基础上，将真正的奶与茶融合，不加奶精、添加剂等，保持营养好口感，让每一杯茶都是天然健康的，顾客完全可以放心饮用。
并且它旗下的每一款爆品都深深的俘获吃货们的心，比如嘟茶院水果茶，它里面藏了草莓、黄橙、柠檬、火龙果、百香果、蓝莓等多种水果，用料超丰富，而且这些水果混合在一起，更是别有一番风味，美味呀!轻轻的摇动，让茶香与杯中满满的水果混合在一起后再品尝，酸酸甜甜，一不注意就喝掉了大半杯。
霸气芝士霉霉这款奶茶，满满的新鲜草莓，盖上厚厚的一层芝士奶盖，倒入刚刚冲泡的御茶，粉红色芝士霉霉让人无法抗拒，少女心爆棚。没错就是你啦，我的“新宠”。
听说最近蛋糕奶茶很是流行，嘟茶院的这款奥利奥蛋糕奶茶更火爆。采用原叶中国茶搭配直供荷兰奶，奥利奥碾碎倒入其中，一入口瞬间感受到奶茶的丝滑加上蛋糕的香浓、奥利奥的香脆，是喜爱甜品小伙伴的福音哦，治愈系列。
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除了小编说的这几个产品，当然它旗下还有很多呢，我就不一一举例了。现在嘟茶院以好产品、好品质俘获了众多消费者们的青睐和支持。同时它的茶杯和店面颜值也是非常吸引消费者眼球的，门店采用宫廷式的装修风格，区别于同地段其他店铺，十足吸引眼球，店内每天都很热闹，顾客们纷纷在此拍照打卡。
因为受到了更多人的热爱，皇品嘟茶院在市场的知名度越来越高，品牌影响力越来越广，不少创业者想要与嘟茶院(www.maichama.com)合作一起携手共创精彩的未来。
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餐饮店面的生意时好时坏，该怎么稳定下来?有人已经加入餐饮行业成为了一点支柱，但是烦恼确实接踵而至，出现很多令人头疼的问题，可能有人已经放弃挣扎，有人绞尽脑汁在苦苦支撑;没有成功只是因为你没有找到合适的方法来证明，张一碗米线(www.yihuanba.com)可以给在苦苦支撑的伙伴们出招。
01菜品味道
菜品的质量与口感是决定餐饮门店生意好坏的主要因素;回头客之所以会再次选择你的门店，不是只是因为你的菜品价格，主要的是菜品的质量与口感，要给每一位客人留下美好深刻的印象，抓住新的客源;张一碗米线就会收集老客户对菜的口味建议，进行改进，并且还有自己的创新团队，定期推出新的菜品，以为用来减少客源的流失。
02价格因素
说道价格，这是一个值得心思的因素，可以这样说，价格是决定餐饮门店生存问题的一个重要因素，在设定菜品价格的时候，你是否有到周围其他的餐饮门店探听他们的价格，你是否知道这个地区的人居消费水平，你是否会在菜单上有一定的小技巧，打个比方，张一碗米线在菜单第一页的价格会定的比较低，之后几页的价格就算是适当的提升，消费者也是会接受。当然也可以把食物和物料的成本相应的控制，在价格上适当降低，用价格作为自己的一个优势。
03特色菜的推出
每一家餐厅都有各自的特色，当然也是少不了独家招牌菜，消费者都是品尝过千滋百味的美食家，一定要研究出让他们为之一动的菜品，只要打动了他们，就算价格再高也是无所谓的，就像是龙虾一样的道理，除了龙虾的数量少之外，另一个很火爆的原因就是味道鲜美，所以龙虾的价格再贵，也是有很多人吃的，在招牌菜上下足功夫，一定不会让你所失望的。
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04宣传力度
让餐厅生意快速火爆起来，需要采取一定的“手段”，对自己的品牌进行宣传，现在互联网的力度很大，充分利用网络的便捷，公众号、某音、某手等大肆宣传，也可以高一些小活动，张一碗米线会定期举行小小的晚会，邀请新老顾客到店免费品尝、一起玩耍，和顾客成为朋友就等于和利润携手并进。当然你也可以在休息日组织员工和老板一日游，提高员工的积极性等等。
其实，做餐厅生意要的就是耐心与细心，客户就是上帝，服务优先，在细节上完胜，餐厅生意定会好的，张一碗米线(www.yihuanba.com)就是这样，用服务、美味、价格……征服消费者贪婪的味蕾。
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微信如今是时下流行的沟通工具，而朋友圈也是微商的主要战场，利用好微信能够带来大量的好生意。作为一家甜品店的经营者，要懂得多种经营方式，朋友圈便是甜品店营销的“黄金战地”。那么甜品店朋友圈怎么宣传呢?魏姐包心粉圆(www.lvyougongyu.com)结合市场甜品店营销情况，为大家总结了以下几个宣传手段，我们一起去看看吧!
NO.1占便宜心理
人性都贪，这是常态。为什么这么说呢?我们就拿魏姐包心粉圆例子来说，为什么魏姐包心粉圆经常会有半价活动，难道不亏吗?其实不然，这样做它才会赚得更多，因为人性是贪婪的。可能你和朋友一起逛街，抬头一看有半价活动，本来8元一杯，现在销售6元，你觉得便宜了2元，你就会选择买它。然后商家还可以给你各种搭配销售，你还会因为这个半价，降低了一些顾客的门槛，增加了产品的受众。
No.2猎奇心理
这个可以针对新品，当店里上新品的时候，你可以在朋友圈发，这个时候其实大家不会觉得是广告，所以不要写太硬的广告信息。刷到朋友圈看到一个颜值高的新品，来尝试一次的动机就有了。不过，一个人的朋友圈力量是起不了什么作用的，可以借助别人的朋友圈或者当地的美食公众号有偿推荐等等。
No.3从众心理
朋友圈利用从众心理做营销宣传，经典营销动作“排队”，特别是开业的时候，拉上亲朋好友排队集聚人气，顺手一张排队图片发到朋友圈会有一定的效果。当店里有某些大型促销活动时，这个套路也可以派上用场的。
No.4怀旧心理
怀旧不是老年人的专属，这个时候要用上店里的道具——便利贴。其实当你去甜品店的时候你就会注意到这点，很多甜品店都会有一块强来粘贴便利贴的，其实这也是一种软性营销。
“便利贴”可以调动顾客的参与感，她可能会分享当时的心情或是愿望，亦或是对某种产品的建议，也或许是情侣之间相约的美好回忆。相信很多人踏进店内，看到这一场景，肯定会感受到甜品店的温馨和热情，最终成为这家店的忠实粉。
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营销就是对人性的深刻理解后，根据其需求并且满足众获利的一个过程。什么都在变化，唯独人性是没有变的。洞察人性，总结经典案例，然后推之实践，我想你的甜品店朋友圈营销会越做越好。
魏姐包心粉圆(www.lvyougongyu.com)总结的甜品店朋友圈宣传手段，希望可以帮助每一位创业者们走向成功的“巅峰”。
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大家出行的方式多样化，汽车、火车、飞机，在这3种交通方式中，受到大家喜欢的就是飞机，因为速度快，所以带动了机场的快速发展。那么机场的餐费也会相应贵一些，对于平价的餐品却卖出高昂的价格，对于这个张一碗米线(www.yihuanba.com)有话说。
近期我在微博又发现以为网友吐槽机场的餐费贵，一碗牛肉面要价78元，并且在加3元的餐具费，what?餐具还要额外收钱，本来这个面已经让我气不打一处来，外面15元的牛肉面在这里需要支付81元，一模一样的面只因为位置不同，价格就翻了好几倍，网友表示机场的餐吃不起啊。
当然除了普通大众觉得机场餐费贵之外，连明星们也发微博吐槽机场“天价”餐饮，一碗面的价格均在80元左右，平均每根面条3块钱!这不是吃面而是在吃钱，哈哈哈哈，有了这么多前车之鉴，以后大家都很少在机场就餐了吧!
但是作为机场餐厅的老板也是很为难，一个20平方的面馆，光1个月的租金至少就要18万，再加上人工、原材料成本，小面馆大概需要卖出2500碗80块钱的牛肉面才不会亏损。租金这么高，产品也就相应贵了起来，当然这就是机场为了提高商业收益，多采取提高租金的方式来获取利润。餐饮店需要维持成本，普遍采取“高价”的商业经营模式。
在众多网友的吐槽和店面的经营状况来看，机场也在进行着转型，今年3月中国民用航空局局长冯正霖也表示，民航局将进一步改进服务措施，提升服务品质，推进机场餐饮“同城同质同价”。
那么机场“变了”餐饮要如何转型，作为餐饮人如何接招?张一碗米线有着一套自己的经营方法，头头是道，在市场上崭露头角。米线or面条你会更喜欢哪个呢?相信大家的选择都会更偏向于米线，因为米线的口味更多样化，味道也更受大家的喜爱，张一碗过桥米线就是一个具有18年胜利阅历、口味上乘的3D米线品牌，它采用纯自然的原料，先进的制造工艺制造出爽滑筋道的米线深得食客喜欢。
为了制造更美味的米线，张一碗过桥米线的经营者曾经屡次前往云南学习先进的制造工艺，并且屡次同餐饮学者中止深层次的交流和谈判，经过18年的深化研讨，制造出质量味道美味的米线，而且还取得了国度的专利技术认证。固然质量较好，但是价钱却更公允，让消费者用低的价钱可以品味到一份美食盛宴，所以降服了无数消费者，招来更多顾客。
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张一碗家的米线不同于市场上的米线，它选用东北的五常大米为原料来制作米线，做出的米线，米香浓郁，口感纯正，味道非常不错。吃一口米线Q弹，有嚼劲，而且在制作米线的时候都是不添加任何添加剂和食用胶，所以食用后不仅营养美味，而且还容易消化，这也告别了传统米线难消化的特点。
张一碗米线(www.yihuanba.com)凭“实力吃饭”对于机场餐饮将迎来“平价时代”，他一点也不畏惧，有足够的实力征服更多的消费者，是金子总会发光，用好产品赢得大家的青睐。https://www.canyin668.com/zhangyw.html
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每一位的餐饮经营者每天、每月第一回关注的一个数据就是营业额;毕竟，每天、每月的营业额的目标都会直接关系到餐厅的生存，营业额越高，餐厅的利润也就越高，汤姆之家汉堡(www.kesujiameng.com)认为，要想提高营业额，得了解影响营业额客流量的因素对症下药。
其实，餐厅营业额起不来的原因有着很多，品类选错、商业圈选址出现问题、竞争太过与激烈，都是有可能的，我们选取主要影响客流量的关键因素。
天气;可能是大多数餐厅管理者想不到的，大晴天、下雨天、下雪天、阴天都会影响到店来客的数量，而来客数直接影响餐厅营业额。作为餐厅的经营者要随时关注天气的变化，去做一些人员的调整，或者店面物料的准备。汤姆之家汉堡深知这一点，在雨天、雪天的时候，尽量让工作人员轮休，把没有补齐的假期补齐;在阴天的时候，对于快要用尽的物料进行补齐，以免缺货。
节假日;一年到头有着很多的节假日，春节、情人节、端午节、儿童节、中秋节、国庆节……还有周六周天，对于来客量的数量影响也是很大的，我们要对节假日的来临要有绝对的敏感度，根据节假日的不同去做一些相应的活动，带动消费者到点消费;肯德基通过举国“桶”庆进行了互动竞猜活动，即猜测“被中秋国庆桶挡住的TA是谁?”很好地带动了用户的互动参与。汤姆之家在儿童节举办凡该天到店消费的，免费一杯饮品可以领取，另外还有到店大礼包可以领取到。
新品上市;餐厅在更新菜单，或者是新品上市，要选择在什么时候上市，什么时候更新，也会对门店的顾客数量带来一定的提升或者是帮助。汤姆之家在新品上市之前，都会在店内免费让顾客品尝，征求意见，改进提升，举行一定的活动之后，再上市。
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活动策划;有活动和没有活动，餐厅的客流量是有所区别的，但是做活动也是需要掌握周期的，如果太过于频繁，那顾客就会习以为常，这样就没有了拉新带动营业额的效果，汤姆之家提示你，大型的活动在季节更替的时候举办比较适宜;小型活动在一个月举办一次比较适宜。
其实，影响餐厅营业额的因素还有很多，汤姆之家汉堡(www.kesujiameng.com)只不过是说了一些小的方面，注意一些小的细节;当然，营业额的高低也不能只看数据，也要考虑成本的问题，如果是高营业额实在高投入高支出高成本的前提下，那么高营业额也不代表这高利润。汤姆之家哈那波认为，只有建立在合理的成本之上，通过提高客流量、翻台率的高营业额才是我们餐饮经营者追求的。
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