现在门槛放低,不少人选择餐饮创业,但都在激烈的竞争中被迫关门。餐饮小白如何才能在餐饮圈立足,成为餐饮老司机呢?接下来我们跟随张一碗米线(www.yihuanba.com小编一起看一下!

  

 

  转眼间2019年已经过去一大半,回想一下今年大半年时间餐饮行业怎么样,据小编调查发现,大多数商家感觉生意越来越难做,主要来源于竞争者的压力,市场上的美食层出不穷,消费者选择的机会更广,大家都挤身餐饮行业分得一杯羹,导致有些商家经营不下去的场景。

  面对这样的场面我们是不是应该反思一下,为什么有些商家觉得餐饮行业不好做?是不是你自身也存在一些问题,为什么有的餐厅每天生意都很红火,顾客络绎不绝,而你的店面生意惨淡呢,那么问题出在哪里?

  餐饮行业变化莫测,那么对于餐饮小白来说怎么能在市场上扎根,占领一席之地呢?随着互联网的发展,大家越来越喜欢用APP来打卡美食,但随着资本市场的介入,让餐饮行业又变得扑朔迷离,要想在市场站稳脚跟还在凭自己的实力。现在餐饮行业也在进行着变化,这些变化给餐饮人一些新的要求,做餐饮想要赚钱,就要这样做!

  

 

  利用当下火热的APP和朋友圈裂变进行传播

  我们餐厅怎样才能招来顾客,让顾客知道这家店?一是朋友之间的分享,二是在当下火热的APP和朋友圈进行传播,张一碗米线温馨提示第二种方式是直接有效的,会有不错的成果。因为网络传播的速度很快,它进入大家的视野中,顾客自然也就多起来。几轮朋友圈、APP下来,朋友的朋友的朋友的朋友……,店里立刻满员甚至排起了长队。

  跨界合作,增加营销方式

  今年夏天的电影档本来平淡无奇,但突然诞生了一个史上最丑的《哪吒》,票房大卖36亿,打破了国产动漫的票房纪录。

  这波动漫的崛起,也让越来越多的餐饮品牌选择与动漫跨界,因为一个大的动漫IP,所带来的流量是巨大的,这与流量吃紧的餐饮行业正好互补。利用动漫和餐饮品牌联系在一起,吸引大家,新颖的方式会给大家带来意想不到的惊喜,大家也会对此有好奇心。

  不要投机,要不断学习

  作为一个合格的老板,眼光要放长远一些,有计划的实行。要不断学习一些好的经营方式,对待员工,管理餐馆都有正确的策略。不要有投机意识,这个社会只有努力才会有收获,如果遇到不明白的问题,可以和一些餐饮经营人一起探讨一下,大家多交流,来扩大自己的知识面,解决问题。

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  张一碗米线在市场上经营的成功,也源于它的努力。不论在管理方式、产品口味,还是店面经营营销方式,都费了很多心思,在产品口味上不断进行创新,迎合消费者的需求进行改变,让消费者吃一次就记住这个味道,牢记张一碗米线。下次还想吃米线,直接来张一碗。

  做餐饮想赚钱,就要学会跟随社会的脚步,学会上面的方法,从小白顺利成长。张一碗米线(www.yihuanba.com)在餐饮这条路上,怀着自己对餐饮的喜爱,让创业之路越走越远,成长为一位真正的餐饮老板。https://www.canyin668.com/zhangyw.html

  

 

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  原标题:结婚率再创新低 背后原因引深思 一些年轻人为啥不愿结婚

  据国家统计局和民政部数据显示,从全国范围来看,2018年结婚率仅为7.2‰,这个数字创下了近10年来新低。从不同省份的差异来看,经济越发达地区的结婚率越低,2018年全国结婚率最低的上海只有4.4‰,浙江5.9‰为倒数第二,广东、北京、天津等地的结婚率也偏低。

  从2015年人口小普查数据可以看出,20-24岁的“90后”(1990-1994年)女性的未婚比例为75%;25-29岁的“85后”(1985-1989年)女性的未婚比例仍高达27%,而她们的母亲辈们“60后”在她们25-29岁时的未婚比例还不到5%。

  在对不同年龄、性别,不同工作、不同受教育背景的未婚年轻人采访后发现,对于“结婚”这件事情,每个人都有着不同的想法。“我喜欢他/她,但我现在不想结婚”“我没有信心去维持一段稳定的婚姻关系”“我还年轻,有比婚姻更重要的事情需要我去做”“结婚要买房、买车,我现在还没有钱,先脱贫、再脱单”……无论何种原因,都显示出,结婚生子不再着急,甚至都不是人生的必然选项。“早婚早育、多子多福、传宗接代的传统婚育观念已经成为历史。个人主义的婚育观正在取代旧有的家族主义婚育观。”北京大学社会学系教授李建新说。

  不结婚是因为“穷”吗?

  在采访中,许多年轻人表示,不结婚是因为“穷”。一个“穷”字带着一种戏谑,但其背后却蕴含着更为复杂的社会因素。

  一方面,有时过高的物质标准让年轻人对婚姻望而却步。相关调查显示,结婚需要的越来越高物质条件,是导致晚婚或者不敢结婚的重要原因。

  张帅是一名公务员,已经工作3年的他表示,还没有考虑结婚的问题。“我室友的爸爸前几天专门来北京陪他看房子,说要给他买房子,让他谈恋爱结婚。我知道现在结婚对方都要看你的物质条件,比如有没有房、有没有车,但我不明白,为什么一定要有房才能谈恋爱结婚呢?”张帅的困惑其实也是大多数人的困惑,虽然不明白婚姻为何一定要与房子、车子捆绑在一起。“大家都这么认为,就觉得这是理所应当的了。”张帅说。

  “当今社会对婚姻的幸福绑架进了太多的物质条件,比如车、房、彩礼,加之一些情感自媒体不断提高择偶标准,致使当代年轻人没有能力去实现自己对婚姻的内在期待。”著名心理观察员、某高校心理学教师周若愚表示。

  因此,“穷”不只是它表面所蕴含的意义,实际上更像是一种外显的态度,包含了年轻人对当代社会的结婚花费巨大的吐槽。在许多人尤其是男性看来,只有事业有成、在社会上有地位,才有时间有成本去谈婚论嫁。“事实上,如果要有房有车有学历有稳定工作再结婚,恐怕大部分人需要到40岁才能达到某些人的婚姻标准。”周若愚感叹。

  另一方面,对于许多“单身贵族”来说,害怕“婚后复贫”、“失去自由”,是其选择不进入婚姻关系的一个重要原因。

  在采访中,不少女性表示不结婚的原因是女性独立了,没有必要依附于婚姻和男性而生存。李佳是一位媒体工作者,刚过完30岁生日的她在朋友圈写到“正式加入30岁相互扶持俱乐部,感恩一切爱和美好”。

  单身的李佳有着稳定的收入,平时上班、健身、读书,年假独自出去旅游,她似乎已经习惯了一个人的生活。与她一样,许多女性过着品质较高的单身生活,身边朋友的经历让她们担心婚后自己的生活水平会下降:“我自己一个人过得挺好的,为什么要找一个人一起吃苦呢”“我特别害怕婚姻会让我变成一个精打细算的家庭主妇”,这种观点在受访者中不绝于耳。

  对于这一现象,周若愚解释道,人类本性是趋利避害的,结婚的好处在于可以得到一个家庭,得到伴侣的支持和照顾,得到对方的经济支持,以及生儿育女的权利。“这些得到的东西在社会化进程中其实是逐渐减少的,结婚所付出的却开始大于其所带来的:丧失个人边界、极高的养育后代成本等。”

  婚姻与事业如何兼得?

  钱钟书先生在《围城》中有过一段对婚姻的描述:婚姻像被围困的城堡,“在城里的人想逃出来,城外的人想进出去”。这一段话经常出现在已婚人士的口中。

  过去,人们常感叹,婚姻是爱情的坟墓。在婚姻中,婆媳关系、孩子教育、生活开销等家庭琐事会冲淡浪漫的爱情,让双方陷入柴米油盐的琐碎当中。而在当今社会,与婚姻中的琐事相比,年轻人更担心的是婚姻与自身价值实现之间的矛盾。

  李建新表示,当今社会,婚育的机会成本大增,年轻人若选择婚育,意味着要放弃可能的求学深造或职业升迁机会。

  刘梦就是这样想的,“我觉得我现在年龄还小,还有许多东西需要去实现,我没有办法在年纪这么小的时候就付出太多的精力和时间在家庭里面。”她理想的结婚年龄是30岁到35岁之间,在这之前,她认为应该将更多的精力放在工作当中,在35岁之前实现自己的理想,她的理想是环游世界,拥有一家自己的花店或是咖啡厅。

  “虽然这些理想在别人看来都很幼稚、不切实际,但我觉得我还年轻,我应该为自己的梦想努力一把,如果到了35岁的时候我并没有实现它们,那我也不会后悔,我会更加心甘情愿回归到家庭当中。”刘梦很是坚定。

  很多人都认为,婚姻与事业是难以并行的,为了婚姻需要放弃一些事业。把更多的精力放在事业上必然就会忽视婚姻和家庭,这二者之间似乎是不可调和的。

  但并不是所有人这么认为,刘梦的朋友小张就认为,婚姻与事业并不冲突。小张虽然还是一名学生,但对于未来她有着自己看法,“婚姻和事业对我来说是两条平行线,两个独立的空间,结不结婚我只会考虑我是否爱我的伴侣,而职业的选择我也会遵从我自己的意愿。”对于她来说,从恋爱到婚姻,是顺其自然的,并不会使得双方的生活状态发生很大的改变。

  对事业是不是会产生大的影响,成为了不少人考虑婚姻问题的重要方面。“许多女性在结婚后,会被问到如何平衡家庭和事业,说得好像必须为了家庭从而牺牲自己的事业。”周若愚说。

  婚姻不仅是个人的事

  李建新表示,对于父母辈来讲,结婚生孩子是一个理所当然的事,但对于当今新生代来说,结不结婚、生不生孩子,却是一个值得思考的问题,是一个要权衡选择的问题。

  有的人不愿意很早踏入婚姻的殿堂,希望把更多的精力投入到工作当中,先立业,再成家。

  “人们的观念越来越多元化,每个人都有自己所追求的生活,婚姻只是其中的一种。”对于正在英国读硕士的王凡来说,婚姻涉及到家庭、伦理,也意味着更多的责任,而他更愿意将时间投入到自己所热爱的工作上。

  但有的人却是希望先成家、再立业。选择与爱人长相厮守,共同经营起家庭,让彼此变得更好。

  小刘是一名大学教师,今年28岁,但已经是两个孩子的妈妈。“组建家庭、养育子女、努力工作,都是我们对于社会的责任,虽然我和丈夫都会为彼此做一些让步和牺牲,但本质上还是希望双方都能够更好,共同进步的。”小刘说。

  “正确的婚姻观念在当代教育中是缺位的,而偏激的‘性别优先’思想又在各种地方泛滥,导致年轻人恐婚,再加上一个人可以过得很好,才导致大家没有建立家庭的欲望。”在周若愚看来,这是不正常的现象。

  把这种不正常的现象以及它可能产生的后果放眼到整个社会,就会发现:越来越多的年轻人选择晚结婚、不结婚,对社会来说是一件不容乐观的事情。

  结婚率和生育率息息相关,虽然影响年轻人生育的因素有很多,但是结不结婚对生育率的影响是较为直接的,在中国可以说是生育的先决条件。

  李建新列举了一组数据:2018年与2017年相比,一方面,出生人数减少了200万,0-15岁少年儿童人口比重也将持续下降;16-59岁劳动年龄人口减少470万人,比重下降0.6个百分点;另一方面,老年人口比重持续上升,其中,60岁及以上人口增加859万人,比重上升0.6个百分点;65岁及以上人口增加827万人,比重上升0.5个百分点。

  “人口是社会的基础,会‘牵一发而动全身’。人口变化会影响到经济可持续发展、社会和谐稳定、文明继承传承以及国家综合实力竞争。”李建新表示,伴随着人们婚育观念的转变,婚龄推迟,在成婚生育的社会中,与之相伴随的就是出生人口数的不断减少,这使得我国已经进入一个少子老龄化的动态过程,“这是一个人口危机的过程”。

  所以,从整个社会的视角来看,结婚不仅仅是个人的事,还和社会发展有着密不可分的关系。所以在对待年轻人的结婚问题上,一方面,社会应当尊重多元化、个性化的个人选择,予以年轻人更多选择的空间,对推迟结婚、事实婚姻、不结婚等给予更多宽容。但另一方面,家庭、社会和国家也应当加以引导,帮助年轻人树立正确的婚姻观,建立健康的亲密关系。同时也应该在教育、年轻人发展等各个方面多加考虑,为年轻人创造一个更好的婚育条件。

 

  (应被采访者要求,文中刘梦、张帅、李佳、王凡均为化名。)

  新浪科技讯 8月18日上午消息,2019年亚布力中国企业家论坛第十五届夏季高峰会在天津举行,在公益论坛中,马云公益基金会执行秘书长于秀红表示,关注乡村教育其实最主要是推动乡村儿童发展,教育是关乎人的。“现在我们教是好的,但是育是不够的。现在整个教育体系中有90%多的乡村儿童在陪跑,高考是能选择一些优秀的人才,但也要思考能不能有更多条路给到90%多的乡村儿童。”

  于秀红希望能通过5年的经验累积梳理出一套乡村教师成长的专业体系,在借助互联网技术传播出去,让更多的老师和校长可以从中受益。“凭一个基金会是不可能全部覆盖,我们的定位就是树立标杆做试点,通过经验让更多的企业合作方参与进来。”

 

  “没有想象力的还在不可能培养出有想象力的孩子”,于秀红表示,将来的几千万的乡村孩子,是要和城市的孩子甚至与全球化的环境一起去竞争,那么这些乡村教师需要得到更多关注,通过他们去帮助更多的孩子。(泽宇)

  新浪科技讯 8月18日下午消息,电子烟品牌RELX悦刻今日发布三款全新产品,并公布其面向未来的战略布局。官方援引第三方机构的数据称,RELX悦刻占据中国电子烟市场44%的市场份额,超过2到10名的总和。

  RELX悦刻电子烟成立于2018年初,由前优步中国负责人汪莹担任CEO。

  此次RELX悦刻发布了三款全新产品:RELX ME App、悦刻灵点智能雾化烟和“扫脸识别”自动贩卖机,称将打造“移动互联网+智能硬件+新零售”的新消费生态。

  RELX ME是RELX悦刻近期在应用商店上线的一款社区App。在RELX ME App的垂直社区中,用户可以发现趣事,发表感悟,还可以认识新朋友,找到与自己的使用习惯、偏好口味相近的人。

  悦刻灵点智能雾化烟,是RELX悦刻的第四款电子烟产品,也是第一款主打智能体验的电子烟新品,悦刻灵点与RELX ME App配合使用,可以在App中实时追踪各种使用数据,包括使用口数、喜爱口味、减少焦油、减少吸烟量等6项数据,让用户更直观了解自己的使用习惯。

  同时,当悦刻灵点监测到用户在一段时间内的尼古丁摄入量相当于抽完一根烟后,还会震动提醒。该产品还开发了智能儿童锁功能,可以通过App一键锁住悦刻灵点,切断通电功能,防止未成年人使用。

  “扫脸识别”自动贩卖机是RELX悦刻布局新零售的一款产品,实现了触屏交互,方便用户购买。此外,RELX悦刻还与支付宝合作,可扫脸支付识别购买者年龄,杜绝未成年人购买。

  “RELX悦刻的发展注重长远布局,”RELX悦刻创始人兼CEO汪莹在发布会上表示,“在未来,RELX悦刻会继续聚焦使命与价值观、资本、人才和研发四大布局,促进公司可持续发展 。”

  作为RELX悦刻未来布局的另一个重要部分,RELX悦刻宣布启动全球人才招聘计划,吸引多元化、高质量的人才加入团队。

  “RELX悦刻要求自己成为真担当的企业。因为真担当才能成为一个有价值的企业;长期看,真担当甚至比有硬实力更重要。”汪莹还在发言中表示。

  她介绍,RELX悦刻在成立之初,就面向未成年人保护发起“守护者计划”。“守护者计划”旨在采取各种行动,避免未成年人购买和使用电子烟产品。RELX悦刻称将不向未成年人宣导和销售电子烟产品列入公司的职业准则,向员工及合作伙伴宣导未成年人保护的重要性,要求在经营活动中恪守这一纪律红线。

 

  发布会上,官方援引第三方机构欧睿国际的数据显示,中国封闭式电子烟市场的年均复合增速高达到65%,其中RELX悦刻2019上半年在中国封闭式电子烟行业位居第一,市场份额达44%,超过2-10名的总和。(张俊)

市场调研公司尼尔森在近期报告指出,现在全球消费者正处于一个前所未有的“花心”状态,他们对品牌的忠诚度变得越来越低。全球来看,仅仅有 8% 的消费者对他们日常使用的品牌和产品保持忠诚。42% 的全球消费者,很爱尝试新东西,49% 的消费则时而尝试新东西。所以说顾客基本都是花心的,没有几个是忠实的,为此瓦罐香沸(www.zhongguopaihang.com调整自己的经营方案,它不断的吸引新顾客,来达到盈利赚钱的目的。

  

 

  经营者想要吸引更多的顾客,首先就要了解顾客,下面瓦罐香沸带领大家来揭秘顾客的“四大真相”。

  1、顾客是“花心”的

  一般来说,品牌会把一段时间内购买频率较高,购买金额较高的顾客看做“忠实顾客”。

  但其实,顾客是花心的,并没有几个真正的忠实顾客。

  2、不存在纯粹的细分客群

  传统的营销理论认为,品牌可以针对不同的细分客群,精准营销,成为“小而美”的品牌。理论上,这样的品牌顾客十分忠诚,购买频率也很高。但现实中,其实不存在“小而美”的品牌,小品牌的销量天花板更低,实际销售规模也不可能“美”。

  3、顾客眼里没有明显的“差异化”

  传统的营销理论认为,品牌差异化非常重要,顾客会仔细研究品牌之间的差异,并为“差异性”买单。

  实际上,同一品类中的品牌,在顾客看来其实非常相似;同时,品牌看重的所谓差异性,在顾客眼中并不明显,也不重要。

  4、顾客没有高低端之分

  一般来说,品牌会将顾客按照消费能力分为高端、中端和低端,认为高端顾客不会买低端产品,低端顾客不买高端产品。但事实是,同一个消费者,可能平时只吃十几块的外卖,周末却会花400块吃一顿自助餐。

  

 

  针对以上顾客的特点,瓦罐香沸主动出击,提出解决方案,它提出:吸引新客是赚钱的关键。那如何才能吸引新客呢?

  首先要有吸引人的品牌名称,就拿瓦罐香沸为例,它的名字不单单好记,而且能够吸引人,所以自然会有源源不断的顾客涌入店中。

  想要吸引顾客的关注,形象自然是比较重要的,有一个高端大气上档次的门店,无疑是加分的,瓦罐香沸的美食店设计新颖、简明、美观大方,不仅能第一时间抓住消费者眼球,增加进店率,它还具备一定的传播度、辨识度,这对餐厅意义重大。

  “凑热闹”是中国消费者的特点,一家餐饮店的人越多,大家就会觉得它家的美食好吃,也就越想往里凑。相反,若是店里的生意冷清,大家自然会认为,它店里的美食不受欢迎。所以多做活动,时常保持店里的人气,能够有效的增加客源。

  在瓦罐香沸的店里消费者经常爆满,排队吃饭的现象也时有发生,因为它作为一个在餐饮市场上立足多年的餐饮品牌,了解市场的发展动向,知道消费者的消费需求,所以它总是能够不断的调整经营方案,能在市场上获得源源不断的生意。

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  近几年瓦罐香沸(www.zhongguopaihang.com更是发展的越来越壮大,它旗下的连锁店数量不断增加,而且每家店的生意都很红火,营业额也是有增无减,发展态势非常的不错。近期,瓦罐香沸的总部更是为投资商推出了很多优惠政策,这对很多投资商来说是很好的发展机会,若是对餐饮行业有兴趣的朋友,可以相信了解一下该品牌。https://www.canyin668.com/wgxf.html

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