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创业几乎已经成为现在社会的主流，成功会让人“一夜暴富”，失败也会积累不少的经验，但是对于很多在市场上没有经验的创业者来讲，往往都会因为资金、专业知识、市场的运作等问题不足，从而导致失败，为降低风险，选择加盟开店方式，弱势餐厅并没有真正的核心技术，只是为了赚取投资者的加盟费用，对于真正好的餐厅却是在走规模化的道路，山村米姑娘为你讲解如何才可以选择好的加盟餐厅，避免自己加盟的败局产生。
加盟餐厅，任何事情都不用管，提供技术，提供选址，提供装修方案，一站式的开店，所以说，在现在的创业社会中，很少有人选择自己埋头苦干创造自己的品牌，而是选择加盟一个品牌，就是因为加盟简单并且容易成功。
但是我们刚开始也是说到了，弱势餐厅并没有真正的核心技术，只是为了赚取投资者的加盟费用，对于真正好的餐厅却是在走规模化的道路，只有投资好的餐厅才会让自己的创业道路走得更顺畅，更成功。
但是，又会有人问了，加投资好的餐厅会更成功，但是加盟费用高啊，很有可能超过了红利增长区，可以挖掘的空间不是很大啊，像肯德基店，这是一家有着标准化、快速复制性很高、品牌效应很强的一个项目，在管控力度、经营、供应链、营销等多个维度给与加盟店强力的支持，但是由于他的知名度过高，就让加盟费用更高，就超过了我们的红利增长区。
再以七分甜为例，有自己的核心竞争力，和同类型的大品牌相比，产品不会差到哪去，但是，他的体系可能刚建立，还需要一定的时间去完善，如果离当地太偏远的地区，要考虑到品牌方的仓储和物流配送能力，毕竟还不是很完善。除了当地，基本没有所谓的品牌影响力。
所以说，它不像想的那么轻松，一个好的餐厅不只是产品品牌的好，更是要准备好，成功不只是战略战术的成功，更是应在前期的考察和运营的细节，就像山村米姑娘一样，为什么会有很多的加盟商愿意加盟它?
1、选址与定位的匹配
明确餐厅的定位，米姑娘定位于快餐，消费人群大多数以上班族为主，它的加盟商都是结合自己的资金能力，定位于快餐为自己的创业餐饮项目。
2、有着自己的加盟范围
它的餐厅，在方圆7公里以内没有任何一家与山村米姑娘有竞争力度的快餐，充分保证自己的客源。
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3、声势越大越要当心
有些品牌声势虽大，遍布全国，事实上有可能是强弩之末，风险很大。一时踩中风口，紧接着放出很多加盟，规模扩大了，可自身管理、供应链等都跟不上。
许多人都在说，加盟别人的还不如自己创立一个品牌，山村米姑娘告诉你，市场的存在是多种多样的，在现在这样连锁餐饮品牌快速扩张的时代，它可以有效地整合地产、人脉等等的资源，投资商也可以借助成熟的品牌和管理模式进行创业，我们要提防的，只是那些打着旗号骗钱的无良商家而已。
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餐饮业是市场上不会被淘汰的创业行业，因此很多创业者都会选择在餐饮行业中大展宏图。那么想要开好一家餐饮店具体要怎么做呢?下面山村米姑娘小编带你一起了解餐饮管理经营要点。
餐饮店定位够“准”
随着餐饮行业的发展，餐饮行业是越来越趋向于专业个性化，产品太多反而会影响经营，又或者说，涉足太宽，让人不知道你到底是卖什么的，从而也不会去冒险去选择一个不知道卖什么产品的餐厅，另外，产品太多还会增加后厨采购运营成本。
以前“大而全”的理念让很多餐饮创业者都无条件信奉，不信去一些店铺去看，品种丰富，琳琅满目，以为覆盖了全部人群，实际上却让顾客找不到自己合适的菜品。山村米姑娘在全国流行开来的时候，它主要是以炒饭为主，在写字楼周边，社区周边，商圈周边，很快的占据了午、晚餐的市场，食客们无需把宝贵的时间浪费在点餐上，该品牌真正完成了自己的产品定位。
作为管理者，不要妄想着一网打尽所有的鱼，有舍才有得。产品定位就是取舍的艺术。
服务和产品才是王道
人各有所好，眼光也不尽相同。有些人重视设计，有些人重视产品的口味，也有些人重视的是价格。缩小目标顾客的范围，抓住本店的核心顾客，以这些顾客为中心制定服务理念，方为制胜之道。
同时餐饮店还应营造出一种良好的氛围。山村米姑娘它在装修上摒弃了脏乱差的形象，采用英朗简洁的直线条，让空间感有层次感，给人一种沉稳而不失轻快感的感受，所以也吸引了不少消费者的光临。
上菜够“快”，送餐够“新”
做餐饮店上餐速度一定要快，如果有辅助小吃或凉菜的话，尽量在五分钟之内上桌，不要让顾客催菜，顾客催菜的话会让人觉得怠慢。所以这就要求后端厨房一定要准备充分，尽可能地缩短点菜上菜的时间间隔。上菜够快，还能提高餐厅的翻台率，一举多得。但不可为了快速上菜，影响菜品的口感、质量，这样那走失就是大部分的回头客，餐饮店也不会维持太久。
山村米姑娘炒饭就是以出餐快的模式，赢得了大家的喜欢和青睐，同时它的出餐快，并没有影响到它的口感和质量，而且颜值也是在线的，因此自上市以来在市场占据了很大地。
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营销可以更快占据市场
营销的价值在于能让创业者更快的占有市场份额，能够拥有更多的客源。如果没有营销，餐饮店老板即使把口味和服务做的再好，还是要熬很久才能做到一定的客流量。营销是一个很好的推销品牌的手段，它既可以提高品牌的知名度，还能让更多的人认识它。
餐饮店生意好不好，重点就在经营管理上，所以山村米姑娘小编在这说，作为一个管理者不仅要懂得烹饪技术，还要懂得选址、定位、营销、服务、采购等。一句话，从点菜到收银，会涉及太多的知识和细节，任何一个细节出现纰漏，都会导致失败的因素。
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一个餐饮品牌的发展离不开广大消费者的支持，而乔东家排骨大包有今天的成绩，都是因为得到了广大消费者的支持。乔东家排骨大包是一个知道感恩的品牌，它用实惠的美食来回馈消费者，为消费者带来了健康的味道，得到了很多消费者的一致好评。
市场上的餐饮品牌有很多，其中以包子为主的品牌也不在少数，为什么乔东家排骨大包发展的这么好呢?这是因为该品牌非常注重消费体验，它在经营的过程中会不断的迎合市场的需求，去了解消费者喜欢什么样的美食，它总是能够推出消费者喜欢的美食口味与美食类型，所以它家的包子给消费者带来了很好的美食体验，也成为了狠多消费者都喜欢的美食品牌。
实惠的美食是广大消费者都非常喜欢的，毕竟这样才能让消费者有物超所值的感觉，而乔东家排骨大包就很实惠，它的包子不仅大，而且价格不贵，让很多消费者能够感受到它的诚意，所以有很多人都非常信任它家的包子。
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乔东家排骨大包如今发展的越来越好，而且规模也越来越的大，它深知能有如今的发展都是因为得到了广大消费者的支持，所以它在发展的过程中不断的用实惠来回馈消费者，让消费者在它的店里就餐能感受到价格的公道，感受到环境的轻松，服务的舒适，总之乔东家排骨大包，希望各位消费者能够在它的店里得到舒适的就餐体验。了解更多乔东家排骨大包资讯点击https://www.canyin668.com/tests.html
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即使创业是有风险的，但还是有很多人选择创业这条路，这是为什么呢?其实原因很简单，虽说创业有风险，但它却是迅速走向成功的唯一捷径。即使创业失败了，有些人还会拍拍胸膛，挺起腰杆，再来一次。正如冯亮，他在25岁时却因盲目跟风栽了大跟头，最后又因嘟茶院看到了成功的曙光。
“创业要敢于面对失败，从哪里跌倒，从哪里爬起来，我不怕失败”冯亮说。当时25岁的他，也是刚刚毕业的大学生，他所学的专业是声乐，但他对声乐丝毫提不起兴趣，所以也不会从事这行业的工作，于是就有了创业的想法。
他对计算机有着浓厚的兴趣，经过一个多月的市场调研，他发现计算机维护和硬件销售很有前途，于是便筹划着先开一个小店面，他租了间30平方米的房子，起名“亮宇科技”，开始了他的创业之路。
开业期间，为了节省成本，冯亮自己出去发传单，让朋友帮忙守店，有生意就赶紧回去。一晃半年过去了，虽说店内生意也会有好的时候，但终究在管理上还是欠缺，轰轰烈烈的创业计划最后以失败而告终。
但他并没有因这次的失败而受到打击，这让他瞬间成长，他说：“创业并不是一件简单的事情，但你既然选择了创业，就要承担得起它将要面临失败的风险。”
直到27岁，他遇见了嘟茶院饮品这个品牌，这让他重新看到了成功的曙光。嘟茶院是一家具有宫廷格调的茶饮品牌，它以纯正奶茶为主的饮品店在市场中出奇制胜，独特滋味的口感在消费者心中有深刻的印象，因此该品牌在市场上是非常受欢迎的，有着相当不错的发展前景。
据了解，与该品牌合作还可以得到很多来自总部的扶持，包括技术上的一对一培训，以及后期的支持，还有开店期间的管理运营，都是由总部人员细心教导。冯亮也看到了此品牌的优势，觉得是个不错的创业项目，毕竟还有总部的扶持，投资费用也不是很高，相对于自主创业，这是一个不可错过的投资品牌。
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于是，他选择了嘟茶院这一品牌，刚开业的时候，他还是有一点迷茫，但随着总部的带领下，现在在管理运营上是越来越顺手了。而且冯亮学会了以服务顾客为中心，他会在节假日里给予顾客们一点小心意，比如优惠券、小点心或者小卡片等，让顾客们都能感受到热情招待，这样顾客也会很开心，所以他成功留下了很多回头客，每一次老顾客来店内也都会带新朋友来，随之，店内的生意也是越来越红火。
一年半的时间，冯亮终于走向了成功的道路，之前所经历的失败，也造就了他成长，遇事会冷静分析，有判断能力，不会脑子一股热就要创业，嘟茶院这个项目也是他想了好久才做出的决定，看来是很正确的。失败并不可怕，可怕的是你没有面对它的勇气，点击它有你想不到意外!https://www.canyin668.com/duchayuan.html
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